Ostebutikken, Oslo
Ostebutikken er et funn av en liten fransk bistro på Grunerløkka i Oslo. For liten er den, men stor i smak.
Restauranten har ikke mange bord og det er kun plass til tjue gjester. Her kan du også kjøpe modne oster og andre delikatesser, men jeg var her for å nyte maten. Og det ble det mye av: 3 forretter, 2 hovedretter og en dessert. På restaurant bestiller jeg mye forskjellig og deler med andre, man må jo smake mest mulig. Her får du store porsjoner og jeg ble altfor mett, men det var nok mest min egen skyld ☺️
Måltidet startet med gratinerte snegler servert med ostesmørbrød, Escargots a la Bourguignonne. Om du ikke har smakt snegler før kan du trygt gjøre det på Ostebutikken, for dette var godt. Neste rett ut var Bresaola, speket tynnskåret oksekjøtt, med estragonaioli, pinjekjerner og parmesan. Forrett nummer 3 var anderillette med dijonsennep og brød. Rillette er kjøtt som er godt saltet og kokt lenge i fett. Bedre pålegg finnes ikke.
Jeg må si at Ostebutikken Delikatesse & Bistro er den koseligste og mest sjarmerende restauranten i Oslo og atmosfæren er virkelig unik. Om du trenger et romantisk sted er dette plassen, men tilbake til maten. Nå var det tid for Moules Frites, deilige hvitvinsdampede blåskjell med pommes frites og chiliaioli. Dette er mat jeg aldri blir lei av og kveldens blåskjell - Oh là là! Her kan du også få hvitvinsdampede blåskjell vendt i Roquefort. Den har jeg smakt og er en spennende og god variant. Siste rett før desserten var Bacalhau à Brás, en portugisisk klippfiskrett. Bacalaoen var laget med løk, tynne stekte poteter, oliven og egg. Rett og slett digg. Selv om vi nå var gode og mette slo dessertmagen inn. Crème Brûlée ble en perfekt avslutning.
Takk for oss, Ostebutikken, gleder meg til neste gang for da skal jeg spise det nabobordet bestilte, linguine med villreker i pastis.
